Μπουγάτσα με Κρητική Μυζήθρα

Μπουγάτσα με μυζήθρα (φρέσκια γλυκιά κρητική μυζήθρα και ξινομυζήθρα). Το σήμα κατατεθέν του παππού Απόστολου, του μάστορα της μπουγάτσας της Σμύρνης, που εισήγαγε αυτό το πεντανόστιμο πάντρεμα – συνδυασμό των ντόπιων Κρητικών πρώτων υλών με τις μικρασιάτικες γεύσεις. Δένει απολαυστικά με θυμαρίσιο μέλι Κρήτης και καρύδια.

Δοκιμάστε την και με: ζάχαρη άχνη και κανέλα / κρητικό θυμαρίσιο μέλι, καρύδια και κανέλα / ζάχαρη καστανή, ζάχαρη καρύδας, ζάχαρη τριαντάφυλλο, ζαχαρίνη, φρουκτόζη ή στέβια / σιρόπι σφενδάμου ή αγαύης / κρητικό παγωτό από φρέσκο γάλα, προτείνουμε καϊμάκι! / σπιτικό γλυκό του κουταλιού (ρωτήστε μας…) / φυστικοβούτυρο ή ταχίνι / πετιμέζι.